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Suite à l'épizootie d'Influenza aviaire qui a sévi en 2021 dans le Sud-Ouest, le Dr François Landais, vétérinaire terrain dans les Pyrénées-Atlantiques, relève un certain nombre de points d’amélioration.
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Les coopératives Euralis et Maïsadour étudient un projet de rapprochement de leurs activités de production industrielle, transformation et commercialisation des produits de leurs filières canard à foie gras, saurisserie et boutiques de vente directe.

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Hors-série Filières Avicoles 8

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