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Comment évoluent les revenus des éleveurs de volailles ? Existe-t-il des différences par types de production ? Comment améliorer ses marges ou réduire ses charges ? Jean-Michel Schaeffer, président de la Confédération Française de l’Aviculture et Élodie Dezat, ingénieure avicole à la Chambre d…
Certains aviculteurs ont pris l’habitude d’incorporer leurs céréales dans l’aliment des volailles qu’ils élèvent, essentiellement dans le but de réduire le coût de l’aliment. Rappelons que ce dernier pèse pour 60 % dans le coût de production du poulet standard....
L'association Ferme France propose de rassembler et d’accompagner les acteurs engagés en faveur d’une production agricole prenant en compte les enjeux de société (bien-être animal, rémunération des agriculteurs, traçabilité des produits, nutrition et santé, réduction et alternatives aux…