Lallemand Animal Nutrition a officialisé, le 23 avril, la nomination du Dr Ignacio R. Ipharraguerre au poste de directeur de la Recherche et du Développement pour les solutions animales. Basé à Toulouse, le scientifique prendra en charge les initiatives mondiales de R&D de la division nutrition animale et pilotera les équipes scientifiques du groupe.
Cette nomination intervient dans un contexte de forte accélération des travaux autour des solutions issues de la fermentation, un domaine stratégique pour l’entreprise. L’objectif affiché est de soutenir le développement de technologies capables d’améliorer à la fois les performances zootechniques, la santé animale et la durabilité des élevages.
Un parcours remarquable
Le Dr Ipharraguerre apporte une expérience de plus de 25 ans acquise entre recherche académique et industrie. Auteur ou coauteur de plus de 180 publications scientifiques et titulaire de six brevets en nutrition animale, il rejoint Lallemand après avoir mené des travaux à l’Université de Kiel, en Allemagne, sur les effets des interventions alimentaires sur le système entéro-hépatique et les réponses immunométaboliques associées. « Accueillir un scientifique du calibre du Dr Ipharraguerre chez Lallemand Animal Nutrition est à la fois un privilège et une étape passionnante alors que nous préparons notre prochain plan stratégique à 5 ans », a déclaré Mathieu Castex, Directeur Général et Président de Lallemand Animal Nutrition. « Son leadership sera déterminant pour renforcer notre vision en matière de recherche et développement, et accélérer la mise au point de produits et de technologies de pointe ».
Diplômé de l’Université de Buenos Aires puis de l’Université de l’Illinois, où il s’est spécialisé dans la physiologie nutritionnelle des vaches laitières, le Dr Ipharraguerre entend désormais contribuer au développement de solutions « à impact mesurable » pour les filières d’élevage : « Lallemand Animal Nutrition a établi des bases remarquables en sciences microbiennes, et je suis sincèrement ravi de contribuer à les faire progresser. Mon objectif est de faire le lien entre une science rigoureuse et l’innovation pratique en développant des solutions qui font une différence mesurable pour le bien-être, les performances et la durabilité des animaux. Je me réjouis de travailler aux côtés de cette équipe talentueuse pour repousser les limites de ce que la nutrition basée sur la fermentation peut offrir. »