Technique

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Technique

Pratiques d’élevage et risques de propagation des virus IA

22 novembre 2018

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La biosécurité en élevage est un levier essentiel permettant de maîtriser l’introduction et la propagation des agents infectieux, notamment des virus IA. Autres points à maîtriser : les transports d’animaux qui constituent un facteur de risques majeurs de dissémination et les basses-cours avec présence de palmipèdes et de « liens humains » avec la filière avicole commerciale.

Technique

Le compostage apporte une plus-value

31 juillet 2018

Bien qu’il implique du travail et des coûts supplémentaires, le compostage permet d’apporter une véritable plus-value au fumier. Les retours d’expérience positifs rendent cette pratique de plus en plus populaire et rentable, notamment grâce à l’essor de l’agriculture biologique. « Le...

DE L’ÉLEVAGE A LA TRANSFORMATION DES VOLAILLES ET DES ŒUFS

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