Parfois délaissé, car gourmand en main d’œuvre, le vaccin contre la variole aviaire reste important, comme le démontre ce récent cas dans le nord de la France. Les explications de Hilde van Meirhaeghe, consultante pour Vetworks.

Aux Pays-Bas, tous les couvoirs devront prévoir un système d’alimentation précoce des poussins dans les 36 heures après éclosion d’ici 2024. Une question de bien-être, mais surtout de réduction du stress, de santé intestinale et à terme, de performances, comme l’explique Hilde van Meirhaeghe, consultante pour Vetworks.

Un essai réalisé dans la ferme de recherche MG2Mix sur des canards Barbarie mâles (issus de la sélection Orvia) a montré qu'il était possible de les élever en 77 jours avec des performances à la hauteur des objectifs. 

Le zéro coccidie est un objectif utopique, la bonne stratégie consiste à baisser le seuil d’infestation au maximum afin d’atteindre un point d’équilibre », a expliqué Bruno Sand, de la société Theseo lors d’un webinaire technique organisé début avril. 

Des poussins qui naissent directement en élevage. Ce concept se développe dans plusieurs pays d’Europe et permet d’améliorer les performances, à condition de pouvoir consacrer du temps à la surveillance de cette étape clé. Les précisions de Hilde Van Meirhaeghe, consultante pour Vetworks.

Parmi les solutions alternatives aux antibiotiques, les autovaccins rencontrent de plus en plus de succès. Hilde Van Meirhaeghe, consultante vétérinaire pour Vetworks revient sur les avantages de cette solution.

Comment traiter l’histomonose lorsque les médicaments permettant d’éradiquer le parasite sont interdits ? Hilde Van Meirhaeghe, consultante vétérinaire pour Vetworks, propose quelques pistes.

Bronchites à répétitions, arthrites, péritonites ou infection par ORT… Mycoplasma synoviae a la particularité d’ouvrir la voie à de nombreuses formes d’infections, ce qui le rend d’autant plus difficile à détecter. Quelques conseils pour traquer cet agent pathogène qui agit en sous-marin, avec Hilde Van Meirhaeghe, consultante volaille pour le groupe vétérinaire Vetworks en Belgique.

La charte SNA a été mise en place il y a plusieurs années par les accouveurs français. Les couvoirs et les élevages de reproducteurs s’engagent à respecter des bonnes pratiques sur un certain nombre de points, notamment au niveau sanitaire. Depuis 2018, cette charte comprend aussi un volet bien-être animal obligatoire. Les précisions d’Emilie Merigoux, vétérinaire au sein du groupe Cristal.

Comparés aux oligo-éléments apportés sous forme de sulfates ou certains chélates, les oxydes de zinc, cuivre et manganèse ne contiennent pratiquement pas de soufre, évitant ainsi la libération d’hydrogène sulfuré (H2S) dans les bâtiments d’élevage, un gaz particulièrement irritant et nocif pour la santé des animaux et de l’homme.

Les résultats de nombreux travaux de recherche menés sur la thématique du bien-être animal ont été présentés lors du dernier salon virtuel EuroTier, notamment concernant l’enrichissement du milieu.

Comment définir le bien-être animal ? Posée il y a 50 ans, la réponse à cette question aurait été bien plus restreinte que l’analyse qui peut en être faite aujourd’hui. Et qu’en sera-t-il demain ? Réponse avec Jocelyn Marguerie vétérinaire chez Filiavet à Bressuire (79) et référent volaille au sein de Réseau Cristal Services, spécialisé sur les questions de bien-être animal sur l’ensemble des filières volailles.

Si la température de l'eau à l'intérieur des canalisations est trop chaude, la consommation d'eau des volailles va baisser entraînant également une diminution de la consommation d'aliment et de la croissance, surtout dans les premiers jours d'élevage.

Le lavage des œufs à couver peut être une solution pour éliminer la présence de fientes sur les coquilles, mais s’il n’est pas correctement maîtrisé, il présente aussi un risque de contamination. Les explications d’Émilie Merigoux, vétérinaire au sein du groupe Cristal.

A la SCEA du Clos, les poulettes étaient à l'origine toutes élevées en cages pour un effectif total de 220 000 volailles réparties en trois bâtiments. Mais avec à la mutation en cours dans la filière « œufs de consommation » et la reconversion progressive des producteurs de code 3 vers les modes d'élevage alternatifs, il a fallu s'adapter à la demande...

Olivier Brault, éleveur de poulets lourds sur la commune de La Bazouge en Ille-et-Vilaine, a fait le choix en 2017 d'un bâtiment « tout béton » de 18 m de large en ventilation bilatérale et « tunnel » l'été.

Limiter le stress chez l’animal et le besoin en main d’œuvre… la vaccination in ovo présente de nombreux avantages, à condition d’être encadrée de manière rigoureuse. Les précisions d’Emilie Merigoux, vétérinaire au sein du groupe Cristal.

Inspiré par le concept One Health, l’idée de One Welfare a récemment émergé au sein des acteurs en santé animale, visant à mettre en évidence les interconnexions entre le bien-être animal et celui de l’Homme. Les précisions de Jocelyn Marguerie, vétérinaire chez Filiavet à Bressuire (79) et référent volaille au sein de Réseau Cristal Services, spécialisé sur les questions de bien-être animal sur l’ensemble des filières volailles.

Pascal Loric a étrenné en 2017 un bâtiment neuf de 2 420 m² polyvalent poulets/dindes doté d'un sol bétonné surfacé quartzé, d'un plafond bas, d'une ventilation bilatérale avec extraction haute et pignon. 

Comment respecter le bien-être animal lorsqu’il s’agit de mettre à mort un animal en souffrance ? Quelques outils existent, mais aussi quelques flottements juridiques. Les explications de Jocelyn Marguerie, vétérinaire chez Filiavet à Bressuire (79) et référent volaille au sein de Réseau Cristal Services, spécialisé sur les questions de bien-être animal sur l’ensemble des filières volailles.

Alexis Baillargeau, producteur de volailles de chair dans les Deux-Sèvres, a testé les capteurs de niveau de remplissage des silos à technologie laser distribués par la société Rousseau. Pour un coût modeste, il suit son stock d’aliment en temps réel via son smartphone et maîtrise les risques de rupture d’approvisionnement.

Le Dr Joël Bertin avoue avoir un peu plus de mal à gérer les cestodes qu'il qualifie avec humour de « nouvelles stars ». Dans cette famille de parasites, se trouvent Raillietina et Choanotaenia : visibles à l'oeil nu, elles sont responsables de baisse de production et sont souvent associées à d'autres parasites.

L’automatisation a été poussée au maximum dans le bâtiment de poules pondeuses plein air de la SCEA des Ovalis à Lenharrée dans la Marne, permettant de contrôler aussi bien les principaux paramètres de la volière que la prise en charge de la production, ce qui permet à une seule personne de gérer un élevage de 40 000 poules plein air.

Prendre la bonne décision face à un animal en souffrance peut parfois s’avérer difficile. Pour aider les éleveurs, le SNGTV et l'Itavi ont développé un outil d’aide à la décision. Les précisions de Jocelyn Marguerie, vétérinaire chez Filiavet à Bressuire (79) et référent volaille au sein de Réseau Cristal Services vétérinaire, spécialisé sur les questions de bien-être animal sur l’ensemble des filières volailles.

« 10 lots comme celui-ci, je signe toute de suite ! ». Simon Romankow a dressé un bilan très positif à l’issue de son premier lot de 12 000 poules pondeuses biologiques (souche Lohmann Classic) parti le 1^er octobre 2020. 

Développée par l’Itavi, la méthode Bouquet vise à évaluer les services rendus par les élevages plein air. Pour poursuivre cette étude, l’Itavi lance un appel à manifestation d'intérêt aux volontaires souhaitant contribuer au déploiement de la méthode Bouquet sur le terrain et à son évolution.

Installé à Rumigny dans la Somme, l’accouveur et éleveur Nicolas Dassonville, produit plusieurs dizaines de milliers de faisans et perdrix rouges et grises chaque année. Pour limiter les comportements de picage, il a testé la distribution de larves vivantes, produites par Innovafeed. Avec des résultats plutôt encourageants.

Yuming Dersjant-Li, une chercheuse de Dupont Nutrition et Biosciences se penche sur les effets phosphorique et extra-phosphorique de la phytase.

La nouvelle mangeoire électronique BIRD-e est un outil R&D de choix pour évaluer rapidement l’impact d’un extrait de plante sur le comportement alimentaire dans la mesure où elle permet un suivi individuel et journalier des performances des animaux : poids (avec une précision de 2g), consommation d’aliment (précision de 0,5g), indice de consommation.

Le recours aux solutions alternatives aux antibiotiques demande à l’éleveur de repenser son approche de la santé. Une formation peut s’avérer utile avant de se lancer dans l’utilisation de produits phyto, selon le Dr Thierry Mauvisseau, vétérinaire-conseil pour Labovet conseil en Vendée et référent Alterbiotique pour le groupe Cristal.