L’éleveur a choisi un  système de racleurs sous les caillebotis (positionnés à 50 cm du sol) pour ne pas accumuler la fiente sous les volailles. C’est en premier lieu, un confort pour l’éleveur et les poules pondeuses car l’ammoniac, dégagé par les fientes, très irritant et à l'odeur piquante, est désagréable au quotidien dans le bâtiment. « Avec l’Influenza Aviaire, les animaux sont confinés, la fiente s’accumule plus vite. Les lots peuvent être impactés dans leur longévité. Le système de raclage permet d’avoir des conditions pour prolonger la durée de ponte jusqu’à 16 mois. Mon calcul est fait : sur cinq lots, je gagne une mise en place, un nettoyage sanitaire d’un coût de10 000 à 20 000€. Mon partenaire, Envie d’œufs Sud-Est, quant à lui, gagne, un lot de volailles (environ 100 000€). Sans compter le surcroît de travail pendant la période d’adaptation des futures pondeuses à chaque mise en place de volailles» démontre Michel Rat. L’éleveur souligne également, qu’à l’heure où le bien-être des volailles est une préoccupation sociétale majeure, la meilleure ambiance à venir dans le bâtiment, grâce aux racleurs, y correspond parfaitement. Au vu de la longueur du bâtiment, six passages sont programmés par jour. Les racleurs poussent les fientes jusqu’à l’extérieur du bâtiment où se situe une fosse avec un tapis (déjà en action à leur sortie) pour les convoyer dans le hangar (récupéré d’occasion par l’éleveur). Le fait de curer régulièrement rend la fiente disponible comme engrais.