Le nouveau règlement européen sur les filières bio a été adopté en 2018 et entrera en application en janvier 2021. Où en est l’aviculture biologique en Europe et que va changer cette nouvelle réglementation ?

Ce n’est pas parce qu’une surface paraît visuellement propre qu’elle l’est réellement. Produit, dose, surface à traiter, matériel et application sont à prendre en compte pour un nettoyage-désinfection maîtrisé. Petit rappel des fondamentaux…

Les effets des mycotoxines sur la santé des volailles peuvent varier au point qu’il n’est pas toujours évident d’en identifier la cause. Pour lutter contre ces moisissures, mieux vaut multiplier les stratégies.

Pas de solution ou de produit miracle en matière de prévention des troubles digestifs chez les volailles, la stratégie la plus pertinente repose sur une approche globale qui va s’intéresser à la fois à l’environnement de production, à l'alimentation et au microbiote.

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Des ventes d’œufs en hausse, un virage vers l’alternatif bien engagé, un léger recul de la production en volaille de chair, un repositionnement des débouchés à l’export... Ce mois-ci Filières Avicoles dresse le bilan de l’année 2019 sous l’angle économique.

Identifié pour la première fois en 1977 sur le sol breton, le petit ténébrion est aujourd’hui un habitué des bâtiments avicoles. Les niveaux d’infestation varient selon la production, la région, les caractéristiques du bâtiment et les moyens de lutte utilisés.

En dépit des traitements insecticides mis en œuvre dans les bâtiments, les infestations perdurent et des résistances se développent. Ce mois-ci, Filières Avicoles décortique le coléoptère et revoit les moyens de lutte existants.

L’infection par Ornithobacterium rhinotracheale (ORT) est fréquente en dinde et largement répandue partout en France. Ces dernières années, les traitements antibiotiques se révèlent de moins en moins efficaces. En revanche, les campagnes d’autovaccination obtiennent de bons résultats.

Souvent négligé, le parcours peut devenir un formidable outil pour l’environnement, le bien-être, la performance zootechnique et financière. Intérêts, aménagement, méthodes : voici tout ce qu’il faut savoir.

A l’horizon 2050, le mix énergétique devrait évoluer, avec un fort recul du pétrole au profit de l’énergie renouvelable en usage direct et de l’électricité. Ce mois-ci, Filières Avicoles fait le tour des solutions existantes et à l’étude pour l’élevage de demain.

Sources : Itavi, Ademe, Filières Avicoles (numéros précédents)

Depuis octobre 2017, la France a recouvré son statut indemne d’influenza aviaire hautement pathogène. Pour autant, les épizooties de 2016 et 2017 ont marqué les esprits et changé la manière d’envisager la biosécurité dans les élevages. Filières Avicoles fait le point sur les conséquences de ces crises successives et les avancées en matière de prévention.