Ce sont les premiers producteurs d’œufs de code 3 à avoir franchi le cap au sein du groupement Armor Œufs : Martine et Patrick Hervault ont vendu leurs cages aménagées à une société de recyclage pour se reconvertir dans la production...

En 2013, Vincent Pommier, alors âgé de 23 ans, et sa mère Josette décidaient de diversifier leur exploitation (céréales et troupeau allaitant) avec la construction d’une volière plein air de 30 000 pondeuses à Varennes, dans l’Yonne. Quatre ans plus tard,...

Jean-Michel Choquet, éleveur de dindes et de poulets, est en première ligne de la reconquête du marché intérieur avec des poulaillers performants et une exploitation à énergie positive. Sa recette : chaudière à biomasse et litière, panneaux solaires, et station...

Éleveur de volailles repro, Benoît Savary a eu l’idée de se mettre en relation avec l’équipe Agretic dans l’espoir de trouver une solution pour résoudre un problème de ponte au sol récalcitrant. Inciter les poules à se déplacer… Tout a...

François-Xavier Bidault, éleveur de poulets sur le site du Buisson Duret, au Tilleul-Lambert (27), s’est équipé de poussinières Chollet Concept. Démontables et transportables, elles lui ont permis de diviser sa facture de gaz par deux et possèdent également des atouts...

Souvenez-vous : c’est en 2010 que nous avions rencontré Sylvie Charrier pour la première fois (FA n°735, p.54). Elle venait de mettre un terme à sa carrière d’assistante maternelle pour se consacrer à l’élevage de poules pondeuses plein air, avec...

Souvenez-vous, c'était en juin 2011, à Bressuire Saint-Porchaire (79). À quelques mois de l'échéance sur la mise aux normes 2012 des installations de cages aménagées pour l'élevage de poules pondeuses, Fabrice Jaulin agrandissait de 128 000 places son exploitation pour...

Après avoir travaillé pendant 12 ans en GMS au Super U de Mayenne, Marianne Duval a choisi de donner une autre orientation à sa carrière. Maman de trois enfants âgés de 12, 9 et 3 ans : « je voulais...

Éleveur de volailles depuis 1992 à Monthault en Ille et Vilaine, Sébastien Chesnel a témoigné à l'occasion des 70 ans du groupe Michel. Il raconte son parcours et ses convictions d'aviculteur. Sébastien Chesnel est marié et père de trois enfants....

À la SCEA « Les bons œufs » à Louannec (22), l'activité a énormément évolué depuis notre rencontre début 2015 avec Nicolas Saliou qui co-gère l'entreprise avec son frère Sébastien et leur père Pierrick. En effet pour répondre à la...

Christian Maisons, nous l'avions rencontré en 2010, alors qu'il venait d'achever un projet de rénovation de grande ampleur de ses bâtiments. Il était alors le tout premier éleveur à être équipé de l'Avitouch sur l'Iphone. Depuis, il a engagé une...

Tristan Poincloux, nous l'avions rencontré pour la première fois en 2012 alors qu'il était encore technicien pour Huttepain Aliments (LDC). Depuis, il s'est installé en volailles de chair avec trois bâtiments de 1525 m² à La Chapelle-Hullin (49) avec LDC....

Daniel Boudaud, nous l'avions rencontré début 2013 aux côtés de son frère Louis-Paul, alors qu'ils inauguraient les travaux de reconstruction de leur canardière ainsi que ceux de rénovation de leurs bâtiments équipés pour le poulet et la dinde. Quatre ans...

Cette semaine, Filières Avicoles a pris des nouvelles de Roselyne Phlipart, cette éleveuse de poules pondeuses plein air que nous avions rencontré en 2010 à Vendrennes. Elle a vendu la majeure partie de son exploitation, et est devenue maire de...

A Plénée Jugon dans les Côtes d'Armor, il est une exploitation de poules pondeuses un peu particulière : La Ferme de la Villeneuve, une entreprise adaptée dont la production d’œufs bio est gérée par deux personnes handicapées déficientes visuelles. Une...

Souvenez-vous, en septembre 2012, Filières Avicoles ren- contrait Alexandre Plu dans la Sarthe. Il gérait alors 3 900 m² de surface de production et une station Vali'd. 4 ans plus tard, il poursuit le développement de ses activités. En effet,...

Souvenez-vous, lorsque nous avons fait la connaissance de Gaëtan Boishardy en 2012, il venait tout juste d'arrêter sa pro- duction de poules pondeuses en cages aménagées pour se lan- cer dans l'élevage de poulettes en volières. Quatre années plus tard, nous...

Depuis notre rencontre avec Alexandre Cerveau en 2014, les choses ont bien changé sur son exploitation de Blancafort. Historiquement éleveur de poulets de chair, il produit désormais de la dinde. Sa raison : soutenir l'outil d'abattage de Blancafort. Certes le...

En juin 2014, Filières Avicoles rencontrait Guillaume Gonet à Savigny-sur-Braye dans le Loir-et-Cher (FA n°776). Là-bas, il gérait depuis 3 ans une production quotidienne de 20 000 œufs à couver en partenariat avec la SFPA. Aujourd'hui, si son activité n'a...

Depuis que Filières Avicoles a rencontré Sylvain Pallard en juin 2014 (FA n°776), beaucoup de changements se sont opérés. Après l'incendie de son bâtiment d'élevage cunicole, il a choisi de spécialiser davantage son activité en volailles de chair. À 29...

Souvenez-vous c'était en octobre 2012 : Filières Avicoles rencontrait la famille Le Ny à Saint-Servais (22). Nicolas, alors âgé de 25 ans, rejoignait ses parents qui, à 58 et 63 ans, anticipaient leur futur départ à la retraite en ajoutant...

Déjà trois années que Filières Avicoles a rencontré Laurent Le Cain. Souvenez-vous, cet éleveur de 60 000 poulets lourds Princior est installé à Fouesnant dans le Finistère. En 2013, il a accepté de tester le récupérateur de chaleur Climwell (Tuffigo...

Souvenez-vous, c'était en septembre 2014... Anne-Marie Prigent, cette éleveuse de poules pondeuses plein air Label rouge, nous avait expliqué comment elle avait réussi à en découdre après plusieurs lots infectés par des souches pathogènes de Brachyspire. L'essai était à confirmer......

Depuis l’installation de trois trackers solaires (OKWind) sur son exploitation, Anthony Salmon, producteur d’œufs de code 3 à Rénazé (53), a vu sa facture d’électricité en heure pleine fondre de 27 %. Un bon investissement pour cet aviculteur soucieux de...

Souvenez-vous, c'était en 2012... En mars, il nous faisait part de sa collaboration avec Zootests (FA n°751), et en septembre il nous présentait sa toute nouvelle chaudière biomasse avec échangeur air-air intégré (FA n°756). Un an auparavant déjà, il témoignait...

Depuis 2014, la famille Peltier, composée d’Isabelle et d’Ernest et de leurs deux filles, Pauline et Charline, s’est lancée dans l’élevage, l’abattage et la commercialisation de volailles fermières en vente directe. Déjà six bâtiments déplaçables de 30 m2 sont en...

A 48 ans, Sylvie Chevillard, et son mari Pascal, viennent d’inaugurer deux nouvelles poussinières obscures de 1 200 m2 à ventilation dynamique transversale destinées à l’élevage de futurs repro Gallus chair (couvoir Perrot). La capacité du site implanté en Ille...