Interviews

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L’Airvol, porteuse de projets pour la volaille du Sud-Ouest

28 octobre 2019

Article payant

Le 31 octobre prochain, l'Airvol (l’Association interrégionale des volailles en Nouvelle-Aquitaine) devra statuer sur le plan de filière et le projet Néo Terra, la feuille de route de la transition environnementale et climatique pour la région.

En attendant ce prochain rendez-vous, Bernard Tauzia, président de l’Airvol rappelle les missions de l’association et les enjeux du projet Neo Terra.

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Taxe sur le gaz propane : faut-il envisager une alternative ?

23 septembre 2019

Article payant

Depuis début avril 2018, les aviculteurs payent une taxe de 66,3 €/t sur le gaz propane utilisé pour chauffer les bâtiments. Une taxe qui — sans l’avènement des récents mouvements sociaux — aurait déjà dû augmenter pour atteindre 331 €/t en 2022. S’il est fort probable que l’augmentation de la taxe soit à nouveau repoussée à 2020, la question d’une énergie alternative reste néanmoins d’actualité. Filières Avicoles fait le point sur la taxe carbone et les alternatives envisageables avec Jean-Yves Carré et Christian Nicolas, respectivement référent Énergie et conseiller en Aviculture à la Chambre d’Agriculture de Bretagne.

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Comment améliorer ses revenus ?

13 février 2018

Comment évoluent les revenus des éleveurs de volailles ? Existe-t-il des différences par types de production ? Comment améliorer ses marges ou réduire ses charges ? Jean-Michel Schaeffer, président de la Confédération Française de l’Aviculture et Élodie Dezat, ingénieure avicole à la Chambre d’Agriculture...

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Repro : atteindre l’équilibre

24 octobre 2017

En 2014, Françoise Gourdon abandonnait sa place de salariée dans le monde de la sélection canard pour s’installer avec deux bâtiments de poules reproductrices ponte dont la production d’œufs à couver est destinée à l’industrie pharmaceutique. Le virage a été...

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La fin des couvoirs indépendants ?

17 octobre 2017

En avril dernier, LDC entrait en négociation exclusive pour reprendre le couvoir Perrot. En juillet, le couvoir Goasduff était racheté par deux poids lourds de l’accouvage belge et danois. Ces transactions illustrent l’interrogation qui plane sur l’avenir des couvoirs indépendants....

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Influenza : La piste vaccinale, entre progrès et appréhensions

13 juillet 2017

Article payant

Vacciner ou ne pas vacciner, telle était la question soulevée lors du dernier symposium sur l’influenza aviaire organisé en mars dernier à Utrecht aux Pays-Bas. Au menu : une recherche qui avance et développe de nouveaux arguments pour faire reculer les sceptiques.

Le point avec Yannick Gardin, directeur scientifique et innovation de Ceva.

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