Problème de vitesse d’air, décalage de trappes, adaptation aux changements météorologiques… Cette semaine, Emmanuel Defossez, technicien volaille de chair et référent dinde chez Uneal, revient sur les erreurs fréquentes en matière de ventilation.

La filière volaille se porte relativement bien et de plus en plus d’exploitants agricoles se tournent vers l’aviculture pour diversifier et consolider leur activité. Vivien Huiban, responsable développement en volaille de chair pour Uneal, rappelle les questions à se poser avant d’envisager une diversification.

Du 11 au 16 mars dernier, MSD Santé Animale organisait son congrès virtuel de la santé animale, une première en France. Durant ces six jours, le site a enregistré plus de 5700 connexions. Fortes de ce succès, les équipes s’attèlent...

Créée en 2017 par la société, Tell Elevage effectue des diagnostics dans les bâtiments d’élevage de porcs et de volailles. Au fil des expériences, les audits se sont étoffés et comptent aujourd’hui plus de 1000 points de contrôle. Jean-Luc Martin,...

Les restaurants des collectivités devront s’approvisionner avec 50 % de produits sous signe de qualité, dont 20 % en bio avant 2022. C’est en tout cas ce que prévoit le dernier projet de décret en date, relatif à la mise en œuvre...

Plusieurs évènements auront marqué l’année 2018 pour la filière Volaille de chair : la création de l’interprofession Volaille de Chair en avril dernier et son plan de filière, l’adoption de la loi EGALIM qui vise à rééquilibrer les rapports de forces entre...

La baisse de l’utilisation des médicaments vient bousculer le modèle économique sur lequel repose le système de santé vétérinaire. À l’heure du plan écoantibio et de la réduction de la vente de médicament, comment maintenir une continuité de service, notamment...

Retisser les liens entre élevage et société par l’amélioration du bien-être animal et la réduction des usages d’antibiotiques en élevage : c’est la mission que s’est donnée le Laboratoire d’Innovation Territorial « Ouest Territoires d’Élevage » (LIT Ouesterel), en réunissant un grand nombre...

Éleveur de dindes et de poulets lourds à Trédion (56), Jean-Michel Choquet compare les deux productions : opportunités de marché, technicité, contraintes… Quelques informations à connaître avant de se lancer dans l’une ou l’autre de ces productions...

Les résultats de l’enquête avicole menée auprès de 333 aviculteurs répartis sur 13 départements, ont été l’occasion de faire le point sur l’année écoulée. La reconquête du marché intérieur est possible si le métier d’aviculteur retrouve attractivité et rémunération tout...

Après deux années difficiles, le maillon accouvage subit une forte restructuration pour tenter de sortir de la crise et consolider la filière. Charte bien-être, compartimentation, acquisitions récentes… Louis Perrault, président du Syndicat National des Accouveurs (SNA) revient sur l’actualité du...

Comment évoluent les revenus des éleveurs de volailles ? Existe-t-il des différences par types de production ? Comment améliorer ses marges ou réduire ses charges ? Jean-Michel Schaeffer, président de la Confédération Française de l’Aviculture et Élodie Dezat, ingénieure avicole à la Chambre d’Agriculture...

En 2014, Françoise Gourdon abandonnait sa place de salariée dans le monde de la sélection canard pour s’installer avec deux bâtiments de poules reproductrices ponte dont la production d’œufs à couver est destinée à l’industrie pharmaceutique. Le virage a été...

En avril dernier, LDC entrait en négociation exclusive pour reprendre le couvoir Perrot. En juillet, le couvoir Goasduff était racheté par deux poids lourds de l’accouvage belge et danois. Ces transactions illustrent l’interrogation qui plane sur l’avenir des couvoirs indépendants....

En visite au Salon de l'Agriculture à Paris la semaine dernière, le commissaire européen en charge de l'agriculture Phil Hogan a annoncé une enveloppe de 42,5 millions d'euros pour soutenir les éleveurs de canards du Sud-Ouest sévèrement touchés par l'épizootie...

Filières Avicoles a profité du Space pour aller à la rencontre d'Estelle Le Helloco, présidente du comité dinde du Syndicat national des accouveurs et dirigeante du couvoir Le Helloco à Loudéac dans les Côtes d'Armor. Le fait est que les...