Le Synalaf est partenaire et coordinateur du projet Bouquet (2017-2020) piloté par l’Itavi dont l’objectif est de donner aux techniciens et éleveurs de volailles plein air une grille d’évaluation des services rendus par leur élevage sur parcours (amélioration de la production, biodiversité, revenus complémentaires, intégration dans le paysage…).
Cet outil d’aide à la décision offre également la possibilité de définir des stratégies d’aménagement et de gestion du parcours permettant de créer de la valeur à la fois sur l’exploitation et pour l’ensemble du territoire, tout en répondant aux attentes des consommateurs en termes de durabilité. Des représentants de diverses parties prenantes, dont le Synalaf et plusieurs organisations de production, ont contribué à la construction et la validation de l’outil.
Source : Synalaf