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En 2021, la plateforme Duralim a créé la première version de l’Observatoire du risque de déforestation importée. Cet outil évolutif, au service des entreprises et des filières, vise à fournir des données fiables et actualisées sur le risque de déforestation importée associée au soja.
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L’isolation, le volume d’air intérieur, le mode de ventilation ou bien encore l’implantation du poulailler influencent la capacité du bâtiment à réduire le risque de conséquences dramatiques d’un coup de chaleur.
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Les performances de l’élevage se dégradent dès qu’il subit une température trop élevée pendant plusieurs heures, allant même, dans les cas les plus graves, à l’augmentation de la mortalité. La prévention passe par une meilleure connaissance de la physiologie des volailles.

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Hors-série Filières Avicoles 1

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