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En avril 2014, Jérémy Jacquemin se lançait dans l’aviculture, épaulé par son beau-frère Jérôme Thirion, à Levoncourt dans la Meuse. Avec ses 2 900 m2 pour 15 000 poules, le site devient le plus grand élevage de pondeuses bio en Lorraine. Trois...
Interdite en 2012 puis réautorisée en 2015, la commercialisation du Foie gras est de nouveau bannie de l’État de Californie. Le CIFOG dénonce une «atteinte à la libre consommation». La cour d’appel fédérale de Californie a décidé de réinstaurer l’interdiction...
Le 15 septembre dernier, la première ferme bâtie par l’entreprise néerlandaise Kipster a été officiellement inaugurée sur la commune de Venray dans le Sud-Est des Pays-Bas. Fruit de quatre ans de réflexion, menée par quatre entrepreneurs de Kipster : Olivier Wegloop, spécialisé...