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L’infection par Ornithobacterium rhinotracheale (ORT) est fréquente en dinde et largement répandue partout en France. Ces dernières années, les traitements antibiotiques se révèlent de moins en moins efficaces. En Allemagne, les éleveurs ont recours à l’autovaccin. Une pratique encore peu utilisée…
Les Français consomment-ils vraiment moins de viande qu’avant ? Quelle est l’ampleur des tendances émergentes (végétarisme, flexitarisme…) ? À l'occasion du Sommet de l'Elevage, FranceAgriMer présentait l'évolution de la consommation de viandes en Europe et un panorama des nouvelles tendances…
Cees Kwakernaak de l'institut Schothorst Feed Research (Pays-Bas) a présenté à la journée Altilis / Ajinomoto Animal Nutrition Europe ses travaux de recherche visant à évaluer l'efficacité des phytases en poulet de chair et dinde.