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Poule et Toque met en avant la production de dindes élevées dans les poulaillers avec jardin d’hiver, de la lumière naturelle, et avec de l’enrichissement de milieu
"Je souhaitais changer de système d’éclairage dans l'un des quatre poulaillers car les pièces de rechange étaient difficiles à obtenir sur l’éclairage qui était en place, deux sur 16 avaient grillés" témoigne Kamuran Ilmaz
D’après la note de conjoncture de janvier 2024 publiée par l’Agreste, en décembre les volumes de volailles abattues en Bretagne ont baissé de 8,7% par rapport à décembre 2022. En 2023 par rapport à 2022, la réduction est de 3,1% pour les poulets, 5,8% en dindes, 7% en poules de réforme.