Le 18 novembre, l’Anses publiait le bilan de plusieurs suivis qu’elle mène pour prévenir l’émergence et la diffusion de bactéries résistantes aux antibiotiques chez les animaux d’élevage et domestiques en France. Voici les principales conclusions.

Dans un communiqué, l’Anvol dénonce une nouvelle campagne de harcèlement et de désinformation à travers une vidéo sur les modes d'élevage des poulets en France.

L’Union de Coopératives CCPA (nutrition animale) annonce sa réorganisation. Celle-ci fait suite à l’évolution de la gouvernance du groupe intervenue au premier trimestre 2021.

A l'occasion de leurs assemblées générales, les Organisations de Producteurs Palmipèdes et Volailles de chair de Maïsadour ont dressé le bilan de l’exercice 2020-2021, impacté par un troisième épisode d’influenza aviaire. Michel Prugue, président de la coopérative Maïsadour, a appelé à un engagement collectif et au respect du « zéro dérogation » pour sauver les filières. 

Le président de la CFA, Jean-Michel Schaeffer, alerte sur la situation des producteurs d’œufs en cage, obligés de se convertir vers un marché déjà saturé.

L’Origine Française reste stable dans les linéaires, avec une augmentation de +6 points par rapport à 2020. « Une donnée encourageante pour cette année 2021, année mouvementée par la Covid-19 », se félicite Christian Ragaigne, président de l’APVF.

Depuis 2010, le parc des bâtiments d’élevage total ne cesse de croître (environ +0,6 % par an). Ce bilan globalement favorable n’est pour autant pas représentatif des disparités existantes selon les espèces.

Signée « Soutenons nos éleveurs », la nouvelle campagne de communication de Sanders se décline en cinq visuels et cinq messages qui encouragent le grand public à s’interroger sur les réalités du métier d’éleveur et les comportements de consommation.

Le coût de l’alimentation des volailles est en constante augmentation depuis des mois (presque + 30 % depuis septembre 2020) et les projections de l’Itavi jusqu’à la fin de l’année sont dramatiques. La CFA appelle la grande distribution et la restauration à répercuter cette hausse dès aujourd’hui. 

L'activité volaille du groupe Terrena a tiré son épingle du jeu au cours de la période écoulée grâce à ses productions en bio et sous marque Premium comme La Nouvelle Agriculture ® qui a très bien fonctionné en 2020. En 2022, les efforts vont porter sur la construction du nouvel abattoir d'Ancenis.

Les coopératives Euralis et Maïsadour étudient un projet de rapprochement de leurs activités de production industrielle, transformation et commercialisation des produits de leurs filières canard à foie gras, saurisserie et boutiques de vente directe.

Depuis fin 2020, l’augmentation du coût de l’alimentation des volailles a augmenté de près de 30 %. Si les représentants des filières ont eu gain de cause en volaille de chair, il n’en est pas de même pour la filière œuf, qui souffre en sus d’une course effrénée à la transition vers le plein air.

À l’occasion du congrès de la CFA, Jean-Michel Schaeffer a rappelé que si les éleveurs de poules pondeuses avaient été indemnisés suite à l'épisode d'Influenza aviaire, il reste des situations spécifiques encore sans solutions.

Yann Nédélec, 36 ans, vient d'être nommé directeur de l'Anvol (Interprofession de la volaille de Chair). Il succède ainsi à Anne Richard et sera accompagné dans ses fonctions par un directeur adjoint, Yann Brice, déjà directeur de plusieurs comités espèces avicoles (CIPC - poulet, CICAR - canard, CIDEF - dinde).

Le conseil régional Auvergne-Rhône Alpes annonce la signature d'un nouveau plan Ambition Filières qui devrait voir le jour en cette fin d’année, et sera davantage orienté sur des actions de lutte contre le réchauffement climatique.

Avant même la signature du Brexit, le Royaume-Uni avait déjà mis un sérieux coup de frein à ses importations d’œufs et d’ovoproduits (- 30 % entre 2015 et 2020 en valeur) après avoir développé à vitesse grand V son potentiel de production ces dernières années. Son taux d’autosuffisance a ainsi gagné 10 points en l’espace de 4 ans (entre 2015 et 2019) pour s’établir à 94 %.

Atemax a repensé sa relation clients de manière à faciliter l’enlèvement de leurs animaux morts.

Le groupe LDC publie son bilan du 1er semestre 2021-22, avec un chiffre d’affaires en hausse de 12,9 % et une implantation au Royaume Uni.

Selon les derniers relevés effectués par l’Association de Promotion de la Volaille Française (APVF*), les volailles étiquetées d’origine française sont davantage présentes dans les rayons des grandes surfaces.

En France, la production d’œufs est restée dynamique sur le premier semestre 2021 (+4 %/2020 selon les estimations du ministère) tandis que les achats des ménages en GMS ont reculé de 10 % par rapport à 2020 (période P8).

Depuis le 10 septembre, la société Systel a changé d’actionnaire : Stéphane Bidan et Pascal Lecointe ont cédé leurs titres à Ludovic Gérard-Gaucher.

Déjà utilisé en ruminants, ovins, caprins et grandes cultures, l’outil Cap’ 2ER, qui permet d’évaluer les impacts environnementaux positifs ou négatifs d’un atelier ou d’une exploitation, arrive prochainement en volaille.

La Commission des affaires économiques du Sénat vient d'examiner le texte de la Proposition de loi visant à protéger la rémunération des agriculteurs, lequel sera ensuite examiné en séance publique le 22 septembre.

La soirée des Innov’Space a révélé, ce mardi 14 septembre, les coups de cœur du jury. Parmi eux, Replace.me, l’outil de suivi des remplacements agricoles et le collecteur automatique de semence aviaire Aspicomfort ont été auréolés de trois étoiles.

À l’occasion de son Assemblée Générale, l'Association Européenne de la Viande de Volaille (Avec) s’est engagée à élaborer une charte du développement durable qui sera publiée début 2022.

L'année 2021 s'inscrit dans un retour à un schéma pré-covid pour le marché des volailles en France, avec un retour à la normale des chiffres de la consommation, mais aussi une nouvelle hausse des importations.

Jusqu’à fin 2020, le Brésil a connu une forte hausse des mises en place de volailles, en rapport avec une demande soutenue sur son marché intérieur et relativement dynamique à l’export. Les exportations de volailles brésiliennes sont ainsi en progression de +10 % sur les 8 premiers mois de 2021/2020 essentiellement vers l’Asie, et plus précisément les Philippines, et ce aux dépens des opérateurs européens qui ont vu leurs parts de marché se réduire.

Le 10 septembre, Emmanuel Macron lançait une réforme de la gestion des risques en agriculture. Une annonce saluée par la FNSEA qui fait suite aux engagements pris le 18 mai dernier lors du grand rendez-vous de la souveraineté alimentaire organisé par le Conseil de l'Agriculture Française.

Le 18 juillet 2021, le ministre de l’Agriculture annonçait sa décision de mettre fin à l’élimination des poussins mâles courant 2022. Le Conseil d’État devrait être saisi prochainement d’un projet de décret précisant, qu’au 1er janvier 2022, tous les couvoirs français de la filière ponte œuf de consommation devront avoir installé ou commandé une machine de sexage in-ovo pour mettre fin à ces pratiques. Éric Guelaff, président de la section œufs de l’UGPVB alerte sur les conséquences de la mise en place d’un tel arrêté à si court terme.

La préfète des Landes, Cécile Bigot-Dekeyzer, a signé, le 3 septembre 2021, un arrêté préfectoral qui finalise le processus de qualification de l’ensemble du département en zone indemne.