ELO Santé Nutrition

Six webinaires d’intérêt pour les Filières Avicoles lors de ELO Santé Nutrition

6 décembre 2022 - Maëva Jégou

Du 13 au 15 décembre se déroulent les trois journées Elo Santé Nutrition, qui ont lieu au studio des Editions du Boisbaudry. Les trois titres « Agri », ainsi que nos partenaires proposent diverses thématiques d’intérêt pour les filières avicoles, porcine et laitière.

Vous pouvez vous inscrire ici afin de participer en direct aux webinaires. Un chat vous permettra de poser vos questions le jour J. Six webinaires sont proposés pour les filières avicoles :

Améliorer les scores de pododermatite sans baisser la protéine de la ration

Les éleveurs de volailles de chairs ne cessent d’améliorer leurs pratiques d’élevage afin d’éviter l’apparition de pododermatites. En effet, les pattes étant valorisées notamment sur le marché asiatique doivent être commercialisables, le cas échéant des pénalités financières appliquées par l’abattoir réduisent la marge de l’éleveur. Ainsi les groupements accompagnent les aviculteurs dans cette quête de rentabilité, notamment en utilisant le levier nutritionnel afin de limiter l’apparition des pododermatites. La firme services CCPA a accompagné un groupement aux résultats encourageants qui seront présentés lors de ce webinaire, en plus de rappeler les différentes possibilités qui s’offrent aux éleveurs.

Mardi 13 déc. 13 h 45 - Durée 45 min
Un webinaire animé par Maëva Jégou, rédactrice en chef de Filières Avicoles, Fabien Richard, spécialiste volaille chez CCPA et Christophe Briens, vétérinaire avicole cunicole chez CCPA

Nettoyage et désinfection en zones sensibles avicoles

L’industrie avicole est un milieu à fort enjeu concernant le nettoyage et la désinfection, en particulier pour les zones d’élevage, les sas de transfert ou les couvoirs… Si dans le milieu médical, il existe un risque essentiellement lié à la santé, dans le milieu avicole le risque est également financier car lié à la qualité de production des produits finis. Comment maitriser les risques sanitaires ? Thierry Rouleau, docteur en pharmacie et président du groupe Oxy’Pharm et Damien Grellier, chimiste et ingénieur de formation, présenteront des solutions innovantes liées à l’hygiène des aliments. Ils préconiseront au travers de cas concrets des solutions d’hygiène à mettre en place dans le secteur avicole.

Mardi 13 déc. 15 h - Durée 30 min
Un webinaire animé par Thierry Rouleau - Docteur en pharmacie et Président du groupe Oxy’Pharm - et Damien Grellier - Chimiste et ingénieur de formation - Oxy’Pharm

Je prépare la transmission de mon exploitation

Le renouvellement des générations est un enjeu fort pour le monde agricole, en effet, 1 agriculteur sur 2 a plus de 50 ans. C’est pourquoi, nous vous proposons en 30 minutes de vous donner des clés afin de préparer au mieux ce moment important dans votre vie chef (fe) d’exploitation. Si l’anticipation, permet de bien transmettre, comment procéder ?

Des chefs d’exploitation témoigneront : comment ont-ils préparé leur transmission ? Nous découvrirons deux parcours : source d’inspiration, de réflexion et de conseil.

Mardi 13 déc. 16 h - Durée 30 min
Un webinaire animé par Mélanie Vilboux — Directrice du Marché Professionnels et Agriculture — Banque Populaire Grand Ouest

Témoignage d’un éleveur sur l’étape de vaccination lors de l’éclosion à la ferme

L’éclosion à la ferme séduit de plus en plus d’aviculteurs, les points positifs sont nombreux : amélioration de l’immunité, moindre mortalité, moins de stress lié à la manutention des poussins, amélioration de la prise de poids, etc. Néanmoins elle demande une logistique particulière, pour la mise en place, ainsi que pour l’étape de vaccination. Vous hésitez à vous lancer ? Vous vous posez des questions sur la vaccination à la ferme ? Ce webinaire est fait pour vous, vous pourrez assister au témoignage d’un éleveur et d’un accouveur qui nous détailleront leurs méthodes de travail.

Jeudi 15 déc. 9 h - Durée 45 min
Un webinaire animé par Filières Avicoles

Salmonelles en pondeuses : situation en Europe et perspectives pour la France

La santé animale est au cœur du concept One Health. Les salmonelles zoonotiques sont un bel exemple de ce concept : pour limiter le risque de maladies chez l’homme, il faut agir au niveau des élevages de volailles. Elanco vous propose un tour d’horizon sur le sujet : la situation épidémiologique en France et en Europe, les moyens de lutte et le cadre réglementaire. L’approche Elanco « 360° » vise à contrôler les facteurs de risque de salmonelles dans votre élevage pour mieux vous protéger.

Jeudi 15 déc. 10 h 15 - Durée 30 min
Un webinaire animé par Marc Henninger — Vétérinaire responsable technique vaccin Salmonelle — Elanco - et Margot Naëgelé-Dechaume — Chef de produits Porc Volailles — Elanco

Maîtrisez les espèces envahissantes en élevage : rongeurs, insectes, etc.

Les rats et les souris vivent aux dépens de l’homme. Amateurs de restes alimentaires, l’élevage constitue un lieu de prédilection pour ces animaux souvent à l’origine de nuisances. En effet, ces rongeurs sont fréquemment responsables de dégâts (sur les structures, les denrées alimentaires…) et peuvent véhiculer de nombreux pathogènes. Les micro-organismes qu’ils peuvent transporter, comme les virus ou les bactéries (salmonelles, E.Coli, leptospirose…) risquent de s’introduire dans l’élevage et fragiliser les barrières de Biosécurité mises en place. Dans ce webinaire, nous vous donnerons les clés pour comprendre ces espèces et les risques qu’elles représentent afin de mener une gestion efficace tant sur le plan technique, économique que réglementaire.

Jeudi 15 déc. 11 h 15 - Durée 30 min
Un webinaire animé par Romain Banse — Chef de produits espèces envahissantes — Synthèse Elevage - et Emilie Herviou - Responsable communication et marketing - Synthèse Elevage
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