Le second prix 2023 a ainsi été attribué à Œuf d’Armor à Rospez, dans la catégorie « Performance Entrepreneuriale ».

Les frères Sébastien et Nicolas Saliou ont repris l’entreprise familiale trégoroise de traitement et le conditionnement de l’œuf en 2012. En 2023,  Oeuf Armor commercialise 80 millions d’œufs pour un chiffre d’affaires de 17 millions d’euros et 35 collaborateurs. La clé de leur succès : avoir su prendre le virage des œufs « alternatifs » plébiscités par les consommateurs. 

Cette affaire familiale vend aujourd’hui sa production sous les marques Keryann, la Croix Verte et les Œufs d’Erwan.