Le coup d'envoi approche pour les Fermiers de Janzé qui vont une nouvelle fois se mobiliser pour faire de l'opération « Les Toqués de Janzé » un vrai succès les 16 et 17 décembre prochains place des Lices à Rennes. Au programme : convivialité, ateliers gourmands animés par des chefs locaux, jeux renversants pour toute la famille, aperçu d'un bâtiment d'élevage reconstitué sur le salon ou découverte en réel d'un élevage de Janzé pour les visiteurs qui le souhaitent, diffusion du nouveau livret de cuisine Toqués d'un jour. Mais aussi, le traditionnel concours de cuisine les Toqués de Janzé auquel participent 70 écoles hôtelières, qui départegera les quatre duos (cuisinier/serveur) finalistes.