Les distributeurs américains prennent du retard sur les promesses d'œufs hors cage

5 juin 2023 - Filières Avicoles

Face aux problèmes d’approvisionnement, les géants américains de la grande distribution doivent revoir leurs échéances concernant leur promesse de ne plus vendre d’oeufs issus d’élevage en cage d’ici 2025.

Le groupe Walmart s'était fixé en 2016 un objectif de 100% d'œufs non issus d’élevages en cage d'ici 2025. Cependant, dans une déclaration mettant à jour ses politiques de bien-être animal, il admet désormais qu'il n’atteindra pas cet objectif. Les œufs hors cage représentent aujourd’hui seulement 20% des ventes dans les magasins Walmart et 36% au Sam's Club.

Le rapport cite le coût et la disponibilité comme principaux obstacles. Alors que les mandats en Californie et ailleurs pour les œufs hors cage sont entrés en vigueur, la demande a grimpé en flèche, faisant grimper les prix et les rendant difficiles à trouver. 

En outre, de nombreux États n'autorisent pas les bénéficiaires de certaines formes d'aide alimentaire à utiliser leurs avantages pour des œufs hors cage, ce qui crée une demande substantielle pour les œufs conventionnels.

Le numéro un des supermarchés américain Kroger renonce également à son engagement datant de 2016 de ne transporter que des œufs non issus d’élevage cage d'ici 2025, « compte tenu du rythme actuel de transition des producteurs et de la demande de nos clients en matière de prix », a-t-il annoncé dans un communiqué. Le distributeur explique que depuis qu’il avait pris son engagement, la proportion de clients achetant des œufs non issus d’élevage en cage avait « lentement augmenté ». Kroger a donc redéfinit son objectif en promettant de vendre 70 % d'œufs hors cage en volume d'ici 2030.

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