Principale marque en GMS de volaille fermière Label Rouge de Fermiers du Sud-Ouest, St Sever représente 1 million de poulets par an, élevés par 110 agriculteurs adhérents du Sud-Ouest. 

Depuis le 20 mars dernier, la marque dévoile une nouvelle identité avec un logo aux couleurs rouge et noir, emblèmes du berceau de la volaille landaise Saint-Sever (40), ainsi qu’un slogan empreint des valeurs de la marque : le Goût, le Partage, le Sud-Ouest. 

Les points de différenciation ? Les volailles St Sever sont garanties sans antibiotique et sans OGM. Elles bénéficient d’une alimentation 100% Sud-Ouest grâce aux filières développées et maîtrisée par la coopérative Maïsadour. Le maïs et le soja sont cultivés en local et dédiés à la nutrition des volailles qui se différencient ainsi par une empreinte carbone réduite contrairement aux cultures importées. La Coopérative a d’ailleurs créé l’an dernier Graines d’Alliance, une usine de trituration de soja 100 % local à Saint-Sever afin de fournir les usines de Sud-Ouest Aliment, la branche nutrition animale de Maïsadour. Pour davantage de transparence, ces informations sont accessibles aux consommateurs via un QR code présent au dos des emballages ce qui permet de tracer de la ferme à l’assiette le parcours de la volaille.