Créé en 1992, le groupe familial PGH/CDPO (Conditionnement, Distribution et Production d’œufs) collecte 1,05 milliards d’œufs par an issus de 220 éleveurs (4 millions de pondeuses), pour un chiffre d’affaires de 125 millions d’euros. Principalement présent sous marque de distributeur (MDD), il détient aussi la marque Pleine Forme dédiée aux œufs alternatifs (bio, fermiers Label Rouge, Plein Air Oméga 3, Plein Air Marans, sol). « Les œufs alternatifs représentent désormais 55 % de notre activité, rappelle Jean-Marc Philippe, directeur du CDPO. Nous recherchons de nouveaux projets bio, Label Rouge et plein air à accompagner, au moins pour les 3 années à venir ».

Pour convaincre les céréaliers des Hauts de France de se lancer, le groupe ne manque pas d’arguments : permettre à l’épouse qui travaille à l’extérieur de revenir avec son mari, garder un salarié quand les céréales seules ne suffisent plus à le financer, permettre l’installation d’un jeune. Les plus petits budgets peuvent miser sur le Label Rouge (environ 40 euros par poule, 6 000 pondeuses par bâtiment), les autres sur le bio (60 euros par poule en neuf, 12 000 pondeuses par bâtiment), voire sur le plein air (42 euros par poule, 40 000 pondeuses par bâtiment).

Chez CDPO, 2 et bientôt 3 personnes sont en charge des créations et développements d’élevage, les projets devant se situer à moins de 250 km d’un des trois sites de conditionnement. Le premier, plus important de France, est implanté à Esternay (51). Il dispose de deux calibreuses : 180 000 œufs par heure et, pour celle installée en 2017, 200 000 œufs/heure. En mars 2013, le groupe CDPO a investi dans un second outil de conditionnement à Guitté (22), destiné exclusivement au conditionnement d’œufs bio, fermiers et plein air certifiés (60 000 œufs/heure). Enfin, en avril 2016, CDPO a acquis le site de Montbazin (34). Celui-ci est doté de deux calibreuses : 90 000 œufs/heure pour la première et 30 000 œufs/heure pour la seconde, dédiée au Label Rouge.