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Technique

Technique

Inventer de nouveaux modèles pour concilier biosécurité et attentes sociétales

27 janvier 2023

De plus en plus de français calent leur consommation de viande sur « manger moins mais manger mieux ». Ce mieux, ils le voient dans un plus grand respect du bien-être animal, via, notamment, un accès au plein air. Des attentes que les producteurs cherchent à conjuguer avec leurs efforts pour plus de biosécurité. 

Technique

Identifier des leviers nutritionnels et techniques afin d’éviter les pododermatites

5 décembre 2022

« En France nous avons déjà des rations alimentaires faibles en protéine, c’est d’ailleurs le pays d’Europe ou il y a le moins de protéine dans le régime alimentaire des volailles », introduit Fabien Richard, spécialiste volailles chez CCPA. Par conséquent la baisser davantage sans impacter les performances zootechniques est un vrai challenge.

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Interviews

Interviews

« Une grande inquiétude pèse sur la santé financière de bon nombre d’exploitations avicoles du Sud-Ouest »

14 février 2023

Article payant

Frappés par la crise de l’Influenza aviaire pour la cinquième fois en huit ans, les éleveurs du Sud-Ouest n’envisagent pas de remise en place avant le mois de mars, au plus tôt. En attendant, certains font le dos rond, tandis que d’autres envisagent de quitter le métier. Vétérinaire au sein du cabinet Abiopole1, François Landais partage son expérience auprès des éleveurs de volailles du Sud-Ouest.

Interviews

3 questions à Françoise Le Cam

12 septembre 2021

Françoise Le Cam a pris la présidence des Fermiers d’Argoat en septembre dernier. Rencontre avec cette éleveuse de volailles fermières Label Rouge installée depuis plus de 20 ans à Laniscat, dans les Côtes-d’Armor. 

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