Le nouveau règlement européen sur les filières bio a été adopté en 2018 et entrera en application en janvier 2021. Où en est l’aviculture biologique en Europe et que va changer cette nouvelle réglementation ?

Le lavage des œufs à couver peut être une solution pour éliminer la présence de fientes sur les coquilles, mais s’il n’est pas correctement maîtrisé, il présente aussi un risque de contamination. Les explications d’Émilie Merigoux, vétérinaire au sein du groupe Cristal.

A la SCEA du Clos, les poulettes étaient à l'origine toutes élevées en cages pour un effectif total de 220 000 volailles réparties en trois bâtiments. Mais avec à la mutation en cours dans la filière « œufs de consommation » et la reconversion progressive des producteurs de code 3 vers les modes d'élevage alternatifs, il a fallu s'adapter à la demande...

Afin de répondre à la demande des consommateurs, le Groupe Michel a entamé en 2018 un plan de construction de poulaillers Terre-Neuve avec jardin d’hiver et enrichissement du milieu. Les éleveurs engagés dans la démarche apprécient le confort de travail de ces bâtiments.

Jean-François Blanchard, éleveur de bovins et de volailles sur la commune de Carnoët dans les Côtes d'Armor peut enfin valoriser son eau de forage, grâce à une micro-station de filtration gravitaire. Une solution sur-mesure mise au point par la société Cerati.

Ce nouvel épisode d’influenza aviaire (IA) a révélé des avancées « spectaculaires » en matière de gestion de crise, mais également « des erreurs qu’on n’a plus le droit de faire ». Le président du Cifog, Michel Fruchet, dresse le bilan de l’épizootie et partage ses perspectives pour l’année 2021.