L’amiante dans les bâtiments d’élevage est une problématique récurrente aujourd’hui. Des questions se posent autant pour l’éleveur qui souhaite rénover que pour un jeune qui souhaite s’installer ou un cédant qui souhaite transmettre. La réglementation s’est également durcie, laissant peu de marges de manœuvre pour se débarrasser de l’amiante.

À l’occasion d’une journée d’échange avec la filière, les sociétés Wisium et Novial ont évoqué les changements réglementaires attendus pour 2022 et les nécessaires adaptations nutritionnelles et en matière de management en élevage.

Afin de répondre à la demande des consommateurs, le Groupe Michel a entamé en 2018 un plan de construction de poulaillers Terre-Neuve avec jardin d’hiver et enrichissement du milieu. Les éleveurs engagés dans la démarche apprécient le confort de travail de ces bâtiments.

Jean-François Blanchard, éleveur de bovins et de volailles sur la commune de Carnoët dans les Côtes d'Armor peut enfin valoriser son eau de forage, grâce à une micro-station de filtration gravitaire. Une solution sur-mesure mise au point par la société Cerati.

Ce mois d’août 2021, la totalité des supermarchés hollandais a annoncé qu’ils ne vendraient que de la volaille labellisée Beter Leven 1*, élevée en bâtiment avec jardin d’hiver, au lieu de l’actuel poulet standard. Et ce avant fin 2023. C’est un nouveau bouleversement pour la filière hollandaise qui est fréquemment ébranlée par les campagnes des associations de défense du bien-être animal, même si les éleveurs parviennent à tirer leur épingle du jeu. L’analyse de Paul van Boekholt, responsable commercial Europe du Nord chez Hubbard.

Redémarrage de la production, réouverture des restaurants, réduction des stocks… la filière canard à rôtir se remet progressivement des deux crises sanitaires (Covid et Influenza) qui auront marqué cette année. Les explications de Guy-Marie Brochard, président du Cicar.