Le nouveau règlement européen sur les filières bio a été adopté en 2018 et entrera en application en janvier 2021. Où en est l’aviculture biologique en Europe et que va changer cette nouvelle réglementation ?

« 10 lots comme celui-ci, je signe toute de suite ! ». Simon Romankow a dressé un bilan très positif à l’issue de son premier lot de 12 000 poules pondeuses biologiques (souche Lohmann Classic) parti le 1^er octobre 2020. 

Développée par l’Itavi, la méthode Bouquet vise à évaluer les services rendus par les élevages plein air. Pour poursuivre cette étude, l’Itavi lance un appel à manifestation d'intérêt aux volontaires souhaitant contribuer au déploiement de la méthode Bouquet sur le terrain et à son évolution.

Afin de répondre à la demande des consommateurs, le Groupe Michel a entamé en 2018 un plan de construction de poulaillers Terre-Neuve avec jardin d’hiver et enrichissement du milieu. Les éleveurs engagés dans la démarche apprécient le confort de travail de ces bâtiments.

Jean-François Blanchard, éleveur de bovins et de volailles sur la commune de Carnoët dans les Côtes d'Armor peut enfin valoriser son eau de forage, grâce à une micro-station de filtration gravitaire. Une solution sur-mesure mise au point par la société Cerati.

Alors que le virus H5N8 progresse à une vitesse imprévisible en raison de la virulence de cette souche du virus, le CIFOG (Interprofession du Foie Gras) demande de toute urgence le renforcement des moyens techniques et logistiques sur le terrain pour traiter les foyers de contamination. L'enjeu est d'éviter une propagation du virus à d'autres régions. Jean-Luc Guérin, professeur en aviculture et médecine aviaire, explique les choix stratégiques retenus pour endiguer cet épisode très violent d'Influenza Aviaire.