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Actualités

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Le système de ventilation Fumus : une première installation en France

1 novembre 2022

Une nouvelle génération de bâtiment vient de voir le jour à Ohlungen dans le Bas Rhin (67). Frédéric Ott, éleveur, a fait appel à la société BFC Constructions pour initier ce projet innovant : un bâtiment de conception 100 % Big Dutchman avec une densité d’élevage de 18,5 poulets/m², une lumière naturelle et un jardin d’hiver.

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Technique

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Quel outil pour produire français demain ?

8 novembre 2022

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À l’occasion de son Assemblée Générale le 20 octobre à Angers (49), l’association Elinnove a donné la parole à cinq éleveurs de volailles de chair des Pays de la Loire à propos de leur vision en matière de performance et de durabilité des installations. L’adaptation au contexte énergétique apparaît naturellement comme la première préoccupation face à l’avenir.

Technique

L’arrêt de l’élimination des poussins mâles transforme le métier des accouveurs

8 novembre 2022

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« Conçu dans les années 70, le couvoir Hy-Line France a dû être entièrement repensé pour s’adapter à l’ovosexage, avec la création d’une salle dédiée de 270 m² », introduit Frédéric Masson, Pd-g de Hy Line France. En effet, des travaux colossaux ont été entrepris depuis 12 mois.

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3 questions à Françoise Le Cam

12 septembre 2021

Françoise Le Cam a pris la présidence des Fermiers d’Argoat en septembre dernier. Rencontre avec cette éleveuse de volailles fermières Label Rouge installée depuis plus de 20 ans à Laniscat, dans les Côtes-d’Armor. 

Interviews

Aux Pays-Bas, les supermarchés imposent les jardins d’hiver

30 août 2021

Ce mois d’août 2021, la totalité des supermarchés hollandais a annoncé qu’ils ne vendraient que de la volaille labellisée Beter Leven 1*, élevée en bâtiment avec jardin d’hiver, au lieu de l’actuel poulet standard. Et ce avant fin 2023. C’est un nouveau bouleversement pour la filière hollandaise qui est fréquemment ébranlée par les campagnes des associations de défense du bien-être animal, même si les éleveurs parviennent à tirer leur épingle du jeu. L’analyse de Paul van Boekholt, responsable commercial Europe du Nord chez Hubbard.

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