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Synthèses

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Technique

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Accompagner les éleveurs dans la détection des signes de souffrance

8 février 2021

Prendre la bonne décision face à un animal en souffrance peut parfois s’avérer difficile. Pour aider les éleveurs, le SNGTV et l'Itavi ont développé un outil d’aide à la décision. Les précisions de Jocelyn Marguerie, vétérinaire chez Filiavet à Bressuire (79) et référent volaille au sein de Réseau Cristal Services vétérinaire, spécialisé sur les questions de bien-être animal sur l’ensemble des filières volailles.

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Retours d'expérience

Retours d’expérience

L'eau du forage enfin valorisée !

28 février 2020

Jean-François Blanchard, éleveur de bovins et de volailles sur la commune de Carnoët dans les Côtes d'Armor peut enfin valoriser son eau de forage, grâce à une micro-station de filtration gravitaire. Une solution sur-mesure mise au point par la société Cerati.

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Interviews

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Influenza aviaire : pourquoi est-elle aussi virulente ?

15 janvier 2021

Alors que le virus H5N8 progresse à une vitesse imprévisible en raison de la virulence de cette souche du virus, le CIFOG (Interprofession du Foie Gras) demande de toute urgence le renforcement des moyens techniques et logistiques sur le terrain pour traiter les foyers de contamination. L'enjeu est d'éviter une propagation du virus à d'autres régions. Jean-Luc Guérin, professeur en aviculture et médecine aviaire, explique les choix stratégiques retenus pour endiguer cet épisode très violent d'Influenza Aviaire.

Interviews

Marché avicole : la pression des importations s’accentue

15 janvier 2021

Article payant

La reconquête du marché français, objectif affiché de la filière avicole, a été bousculée cette année par la crise sanitaire et la flambée des prix des céréales. Gilles Huttepain, directeur du pôle Amont du groupe LDC analyse les enjeux et les opportunités qui attendent la filière et lui permettront de défendre ses produits face aux importateurs.

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