Synthèse n°21 – La volière de A à Z

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Poussés par la tendance à développer l’élevage alternatif, de nombreux éleveurs de poules en cage font le choix de la volière, que ce soit pour une conversion au sol, en plein air ou en bio. Un moyen d’optimiser la surface du bâtiment, mais qui nécessite un changement important dans la gestion de l’élevage.

Filières Avicoles passe en revue tous les avantages et les inconvénients des systèmes volière.

Sommaire

♦ Marché ♦ De la cage à la volière ♦ Productivité ♦ L’élevage de poulette ♦ Le temps de travail ♦ L’aliment ♦ La luminosité ♦ La ponte hors nid ♦Jardins d’hiver et lumière naturelle ♦ La ventilation ♦ Parasitisme ♦ Picage ♦ Fientes ♦ Enlèvements ♦ Nettoyage ♦ Poussinière : Témoignages d’éleveurs ♦ Pondeuses : Témoignages d’éleveurs ♦ Pour aller plus loin ♦

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